Криолик Фолио – пожалуй, самая необычная инновация Ninety Plus, которая стирает границы между кофейным производством и высокой парфюмерией. Это – синергия микробиологии и ботаники. Джозеф решил использовать в процессе ферментации мякоть кофейной ягоды, кофейные листья, кору и цветы кофейного дерева. Из них выделяются соки и эфирные масла, которые проникают в пористую структуру кофейного зерна. Кофе обладает сладостью фруктов, но при этом имеет невероятную растительную сложность. В букете – уникальное сочетание яркой энзимности мандарина с темным виноградом и ликерными нотами. Тело – гладкое, легкое, очень чистое. Особого внимания заслуживает неповторимый аромат напитка, в нем присутствуют ноты лаванды, цветов и специй.
Регион: Панама, провинция Кокле, фермер Джозеф Бродски
Разновидность: катурра
Вкус: мандарин
Вкус: лаванда
Вкус: темный виноград
Вкус: цветы
Вкус: ликер
Вкус: специи
Обработка: криолик фолио
Q: 90+
Добавьте еще
Ваш заказ
Бесплатная доставка по Екатеринбургу при заказе от 5000 руб. Москва — при заказе от 10 000 руб.