История кофейного производства в этой стране началась в начале 18 века, когда губернатор Ямайки получил в подарок от губернатора Мартиники кофейное деревце. Так появилась первая плантация, а спустя некоторое время состоялся первый экспорт из страны. Почва здесь богата азотом и фосфором, а самая лучшая земля встречается на склонах Блю Маунтинс, на высоте до 1800 метров над уровнем моря. Вкус кофе сбалансированный, кислотность интенсивная, но сдержанная. В букете яблоко, орех, груша. Тело мягкое и бархатистое.