Марагоджип – это одна из многочисленных разновидностей арабики, его зерна крупнее других в несколько раз, за что ему и было дано название «слоновье зерно». Впервые он был обнаружен в 1870 году в окрестностях одноименного города, с тех пор его распространили в разные страны – Гватемалу, Мексику, Колумбию и Никарагуа. Деревья марагоджипа очень требовательны к терруару, им нужен влажный тропический климат и вулканическая почва. Чаще всего они растут в тени в других деревьев в горной местности, ягоды зреют дольше, но вкус получается более комплексным.
В букете яркая кислотность красного яблока, терпкость какао, в послевкусии цедра апельсина. Интенсивность вкуса средняя, тело приятное, ровное.
Регион: Никарагуа / Матагальпа и Хинотега
Разновидность: марагоджип
Q: 81,75
Заваривание: Фильтр
Вкус: яблоко
Вкус: цедра апельсина
Вкус: какао-бобы
Weight: 250 g
Добавьте еще
Ваш заказ
Бесплатная доставка по Екатеринбургу при заказе от 4000 руб.